Schaumwein, Crémant, 12,5% vol.
 
Dieser Crémant, resultiert aus der Mischung von drei weissen Rebsorten und weist eine feine Finesse von Perlen und Aromen auf.
 
Vinifikation:
Manuelles Ernten und sorgfältiges Pressen der  ganzen Trauben. Traditionelle Methode.
 
Region:
Die Parzellen befinden sich grösstenteils in den Gemeinden Ribeauvillé, Hunawihr und Zellenberg und haben einen steinigen Kalksteinboden, was dem Crémant ein Gleichgewicht und eine grosse aromatische Finesse verleiht.